Esa época solo tenía entendido que ser emprendedor era tener mi negocio, y hacer el mayor esfuerzo posible para que este salga adelante, sin importar las horas invertidas recuerdo que incluso tenía muchas falencia a la hora de planificar o de hacer me papeleo, muy rara vez hacía caja ya que por estar metido en cocina y no saber delegar, terminaba a altas horas de la noche y lo último que quería era ver números, solo me importaba el éxito de mi restaurante “Laztana Bistro”. Así viví durante 4 años, después de este tiempo y gracias a chaly mi mentor conocí el programa de MBS, el cual me hizo abrir los ojos y me hizo dar cuenta que no solo es importante mi negocio, sino que hay 2 aspectos que también son muy importantes que son la comunidad y el hogar. Vi a mi alrededor y me di cuenta que si bien tenía me negocio muy bien calificado, no tenía a nadie a mi lado para compartirlo, poco a poco entendí que es bueno delegar siempre y cuando sepas elegir a las personas que trabajar contigo, retome varias relaciones familiares y amistosas que había perdido, una de ellas con mi esposa, que era gran amiga mía desde mis 13 años, la cual se encontraba aca en Mexico, y me invito a visitar este grandioso país. Recuerdo la primera vez que vine me encanto, fue amor a primera vista jaja, y es asi que despues de un año de estar yendo y viniendo de Buenos Aires a querétaro, con mucho orgullo vendi mi restaurante en Buenos Aires, no voy a negar que sentí nostalgia por todo lo que había invertido, pero sentí gran felicidad porque sabía que vienen tiempos mejores. Ni bien llegue a México comenzó la pandemia del covid 19 lo cual casi que podría decir que nos obligó a comenzar a emprender de nuevo pero esta vez no estaba solo, decidimos hacer un equipo con mi esposa y gracia al MBS comenzamos con otra mentalidad, con un plan, una visión y herramientas las cuales nos ayudaron a en un año desarrollar dos marcas, “Tentazione pizzas y pastas”, y Burger Porn @ Ribs”, además que estamos en planes de abrir una segunda sucursal de tentazione en septiembre de este año. Para concluir puedo decir que si bien se fue una catástrofe mundial lo de la pandemia, siento que gracias al MBS a chaly mi mentor pude encontrar una oportunidad en una crisis mundial y hoy en dia junto a mi esposa pudimos desarrollar un negocio próspero y sano el cual nos da muchas alegrías.
